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Alimento precioso na mesa dos mais necessitados, famílias de Santa Quitéria amargam a meses o sofrimento com a falta de distribuição de leite pelo Alimenta Brasil (antigo PAA Leite). O programa, com elevado potencial nutricional, é tradicional há pelo menos duas décadas e, segundo gestores, enfrenta hoje o seu maior desfinanciamento federal e a menor quantidade distribuída.
De acordo com o Ministério da Cidadania, deveriam receber leite as famílias registradas no Cadastro Único, com prioridade àquelas que recebem o Auxílio Brasil. Cada uma tem direito de receber até sete litros de leite por semana. No ano passado, eram ofertados no município entre 2.800 a 3.000 litros por mês, beneficiando 750 famílias por semana.
A queda também atinge os laticínios, já que cerca de 40% do orçamento é destinado ao pagamento do processo de pasteurização do leite —que pode ser feito pelas próprias cooperativas dos agricultores familiares ou laticínios privados