A abundância do mel, a experiência e a sabedoria dos apicultores serão os principais elementos das atividades do Impulsiona Ceará em apoio ao Arranjo Produtivo Local (APL) de Apicultura de Crateús. As atividades que serão desenvolvidas no APL foram apresentadas a mais de 70 apicultores na segunda-feira, 23, durante evento realizado no campus de Crateús da Universidade Federal do Ceará (UFC).
Na segunda fase do programa, que é uma iniciativa da Agência de Desenvolvimento do Ceará (Adece) e executada pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (Centec), produtores de Crateús e de Independência receberão consultorias que abordarão a melhoria na produção do mel, a diversificação de produtos e marketing digital.
Além da valorização do mel puro por meio de boas práticas de manejo e de processos produtivos, as consultorias do Impulsiona incluem a elaboração de produtos como biscoitos, balas, mel cremoso, hidromel (uma bebida alcoólica à base de mel), própolis, cosméticos e embalagem ecológica alternativa ao filme plástico.
“Crateús e Independência são grandes produtores de mel, mas boa parte do que é produzido não fica aqui. Por meio de atravessadores, ele vai para outros estados e municípios. A gente busca que esse APL possa potencializar o desenvolvimento local e que isso aconteça na forma de agregar valor a essas iniciativas relacionadas ao mel. A ideia das oficinas é incentivar a diversificação de produtos para que os apicultores aumentem sua lucratividade e possam realizar vendas tanto regionais como nacionais”, explica Wellington Franco, consultor do Impulsiona Ceará e professor da UFC.
De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o APL de Apicultura de Crateús envolve mais de 200 produtores de mel. A presidente da Associação de Apicultores de Crateús (Apicrat), Daniela Cavalcante, celebra o início das atividades do Impulsiona Ceará e destaca os desafios da região.
“Nós temos grande potencial de produtividade e vários grupos organizados. Estamos no Semiárido e os desafios são constantes, seja da quadra chuvosa, seja das questões climáticas. Vemos que as atividades do Impulsiona e as parcerias serão, de fato, um impulsionador da nossa atividade.” Segundo dados de 2023 do IBGE, os municípios de Crateús e Independência produziram, juntos, 231 toneladas de mel-de-abelha, totalizando R$ 1,7 milhões.
“As ações do Impulsiona Ceará trabalham, no geral, para promover a interiorização do Estado a partir do momento em que as potencialidades dessas localidades são estimuladas com capacitação e inovação. Isso nos mostra que é possível desenvolver a economia no Ceará não somente por meio do fomento às grandes indústrias, mas estimular esses APL tem sido uma estratégia certeira”, avalia a gerente de Desenvolvimento Regional e Municipal da Adece, Darcyla Lima.
Monitoramento remoto
Outra ação do programa no APL é o projeto-piloto das colmeias inteligentes, que utiliza sensores para o monitoramento remoto de apiários. Nesta fase inicial, serão instaladas seis unidades em Crateús e seis em Independência.
Franco explica que, por meio de infraestruturas digitais, as colmeias inteligentes aferem dados como temperatura, umidade, pressão e peso e geram diagnósticos sobre eventos indesejados, enviando alertas de perigo. O objetivo principal é buscar o bem-estar das abelhas e dos apicultores e a melhoria da produção de mel.
Para o diretor-presidente do Instituto Centec, Acrísio Sena, a experiência do Impulsiona Ceará em Crateús e Independência possui potencial para ser replicada em outras regiões produtoras de mel. Ele destacou ainda a importância dos parceiros presentes no evento de apresentação das atividades.
“Nós estamos reunindo o estudo científico, a extensão tecnológica e a sabedoria do homem do campo para melhorar a qualidade do mel. Precisamos perseguir o associativismo. Conseguiremos produzir mais e melhor com a reunião de muitos parceiros. Vamos somar para avançar na qualificação profissional e na adoção de tecnologias para essa cadeia produtiva.”
A apresentação das ações do Impulsiona Ceará em Crateús contou com os apoios da UFC – campus Crateús; do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia (IFCE) – campus Crateús; e das Prefeituras de Crateús e de Independência. Também fizeram parte do evento a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará (Ematerce) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).
Programa Impulsiona Ceará
O Impulsiona Ceará é realizado pela Agência de Desenvolvimento do Ceará (Adece) e executado pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (Centec), com o apoio da Secretaria do Trabalho (SET). O programa tem como objetivo principal apoiar a política de desenvolvimento local e regional dos Arranjos Produtivos Locais (APL) no estado, por meio da realização de consultorias, planos estratégicos e eventos, dentre outras atividades.
APL são agrupamentos de empresas que atuam em setores econômicos similares e, geralmente, encontram-se em uma região geográfica específica. Realizado desde 2021, o Impulsiona Ceará foi responsável pela identificação de 108 arranjos e aglomerados produtivos em diferentes níveis de desenvolvimento por todo o Ceará. Desse total, foram mapeados 36 Arranjos Produtivos Locais.